ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಹಬ್ಬವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಜನರು ರಚಿಸಿದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ.ಮೊದಲಿಗೆ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡೇಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿಗದಿತ ದಿನಾಂಕವಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ರಾಜ್ಯಗಳು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದವು.ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ನಂತರ 1863 ರವರೆಗೆ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಲಿಂಕನ್ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.1941 ರಲ್ಲಿ, US ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಗುರುವಾರವನ್ನು "ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡೇ" ಎಂದು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿತು.ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ರಜಾದಿನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುರುವಾರದಿಂದ ಭಾನುವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.1879 ರಲ್ಲಿ, ಕೆನಡಾದ ಸಂಸತ್ತು ನವೆಂಬರ್ 6 ಅನ್ನು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಿತು.ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ದಿನಾಂಕವು ಹಲವು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿತು, ಜನವರಿ 31, 1957 ರವರೆಗೆ, ಕೆನಡಾದ ಸಂಸತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸೋಮವಾರವನ್ನು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು.

ಪ್ರತಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡೇ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು.ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಎಲ್ಲೇ ಇದ್ದರೂ ರಜೆಗೆ ಮನೆಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.ಪದ್ಧತಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾ ಮೂಲತಃ ಒಂದೇ.ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾಚಿ ಜಾಮ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನುವುದು;ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ಪರ್ಧೆ, ಕಾರ್ನ್ ಆಟ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟದ ಆಟ;ಮೆರವಣಿಗೆಗಳು, ರಂಗಭೂಮಿ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಂತಹ ಗುಂಪು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ರಜೆಗಳಿವೆ, ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೇರಲು ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.ಕಪ್ಪು ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುವಂತಹ ಅಭ್ಯಾಸಗಳೂ ಇವೆ.ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಅನೇಕ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.ಕೆನಡಿಯನ್ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಮಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಕೆಲವು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜಲಪಕ್ಷಿಗಳು, ಕೆಲವು ಕಾಡು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್.ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಿನ್ನರ್ ಎಂಬುದು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ವರ್ಷದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಊಟವಾಗಿದೆ.ಈ ಊಟವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಹಾರವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಟರ್ಕಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಸ್ಟ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.ಎಲ್ಲರೂ.ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದರು.ರುಚಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾಚಿ ಜಾಮ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ.